学生の頃、友人に連れられて食べた桂花ラーメン。 麺の上にブツ切り生キャベツが山盛りなのは驚いた。 でも、それが熱いとんこつスープとよくあって美味しかった。 そのラーメンが食べたくて一昨日の締めを桂花ラーメンにした。 しかし、出てきたのは写真のように普通のとんこつラーメン。 これはこれで美味しいのだが、夢見たものとは違う。 どうやら学生時代に食べたのは太肉麺(ターローメン)だったようだ。 また食べに行く必要がある。
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