料理教室に通う前に、まずは本でお勉強。 と言う事で料理の基礎本を2冊購入。 お料理きほんのき 初めてのお料理 過去にも何冊か料理本を購入している。 いずれも、 「10分でお手軽クッキング(仮名)」 「レンジを使って簡単お弁当(仮名)」 と、言ったレシピ本。 基礎を知らずにこれらの本を実践しても料理の腕は上がらない事にやっと気が付いた。。。学問に王道無しだね。 それにしても今月は沢山本を買った。 古本も含め3万円ほど。 PC、株、英語、料理に関する勉強本。そして漫画。 読むペースが追いついていないのでしばらく自粛。
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